Raramente si sbaglia quando si punta sui prodotti tipici abruzzesi. Tuttavia, saperli scegliere e valorizzare non è impresa facile: occorre conoscere a fondo il territorio e le aziende che lo popolano; bisogna conoscere le caratteristiche dei singoli prodotti, le stagionalità; avere le competenze per seguire i processi produttivi e arrivare a offrire solo il meglio del meglio. Questo è il nostro obiettivo!